Среди множества популярных коктейлей, о которых мы уже неоднократно говорили, коктейль “Мохито” – один из самых известных. Он входит в перечень официальных коктейлей МБА, что совершенно не должно останавливать тех, кто решает на основе известного рецепта создать свой собственный. Вот сегодня мы и возьмем за основу рецепт коктейля “Мохито”, чтобы сделать летний алкогольный напиток – коктейль с клубникой.
Мохито – коктейль с клубникой
Как и другие летние коктейли, например, “Мохито” с арбузом, коктейль с клубникой “Мохито” прекрасно утоляет жажду, освежает в летние дни, идеально подходит как для дружеских посиделок за столом, так и для пикника на природе.
По приведенному ниже рецепту Вы получите примерно полтора литра коктейля с клубникой, разделив это число на количество предполагаемых потребителей напитка, узнаете сколько и каких бокалов Вам приготовить. Если же итог получается слишком маленьким – пропорционально следует увеличить количество всех ингредиентов. А нам нужны такие продукты: десяток средних клубничек, два десятка листиков свежей мяты, стакан сахарного песка объемом в двести пятьдесят миллилитров, две штучки лайма (без проблем можно заменить лимонами), двести пятьдесят миллилитров рома “Баккарди”, поллитра содовой и пятьдесят миллилитров клубничного сиропа или клубничного же ликера. И заранее приготовить лед в кубиках, который может быть сделан как из чистой воды, так и из смеси воды с каким-нибудь кисловатым соком – например, лимонным.
Сначала все ягоды, фрукты, листики нужно обмыть и обсушить, потом цитрусовые и клубнику разрезать на несколько кусочков. В большой графин из кусочков нарезанного лайма выжимаем сок, туда же отправляем кусочки клубники, целые листики мяты и сахарный песок. Растираем содержимое этого сосуда деревянным пестиком, пока у нас не получится однородная кашица. Теперь нужно влить все оставшиеся компоненты — ром, содовую, сироп или ликер и вновь все перемешать. Ну а теперь разливаем готовый коктейль с клубникой по приготовленным бокалам, не забыв добавить туда лед. Украсить эти бокалы можно долечками лайма, клубничками, листочками мяты, сделать сахарную каемочку – только не все сразу, разумеется, мера нужна и в дизайне.