Давайте сегодня вернемся к разговору о домашних бальзамах, вернее, к рецептам их приготовления, поскольку о самих домашних бальзамах сказано уже достаточно для того, чтобы убедиться в их полезности  и возможности использования в качестве не просто алкогольных напитков, а лечебных средств.

Перебирая свои листики с рецептами, которые – увы! – пребывают далеко не всегда в аккуратном состоянии, обнаружила еще несколько рецептов целебных бальзамов, которые вполне по силам приготовить самостоятельно. Их и рассмотрим.

Бальзам “Для нервных”

Не пугайтесь, пожалуйста, такому названию и не спешите пропустить рецепт, решив, что раз вы выдержанный, по пустякам не беспокоящийся человек, то такой домашний бальзам вам точно ни к чему. 🙂

Для того, чтобы именно таким оставаться, иногда нужно помочь нашему организму противостоять разным вредным факторам, влияющим на наше спокойное восприятие происходящего. Тем более, что для приготовления этого алкогольного напитка требуется не такое уж редкое сырье.

Так вот, берем по пятьдесят грамм травы шалфея, травы пустырника, мелиссы, корня валерианы и в два раза меньше коры дуба. Берем мы все это без всяких проблем в любой аптеке, если сами не занимались заготовкой этих популярных лекарственных трав. Заливаем сырье (можно и лучше его предварительно при необходимости измельчить, я это делаю на кофемолке) бутылкой водки, закрываем сосуд и настаиваем три недели. Потом процеживаем и фильтруем наш настой и добавляем две столовые ложки меда. Хорошенько разбалтываем и еще через неделю уже можно начинать процесс восстановления или поддержания своей нервной системы.

Бальзам “На травах”

Опять же – идем за растительным сырьем в аптеку, к знакомым травникам или извлекаем из своих запасов. Нам потребуется корень одуванчика, плоды аниса, сухая трава тысячелистника, мяты и зверобоя – все по двадцать грамм. Кроме того берем пятьдесят грамм изюма, который нужно меленько порезать. Все это заливаем бутылкой водки и настаиваем две недели, а затем, процедив, добавляем двадцать грамм меда. Когда он разойдется в настое (а это происходит быстро),  бальзам на травах готов.

Это были рецепты домашних бальзамов, сделанных с использованием лекарственных растений, а теперь вашему вниманию – еще два рецепта самодельных алкогольных напитков, которые готовятся с использованием дополнительных ингредиентов.

Бальзам из облепихи

Если честно, я не совсем согласна с тем, что это бальзам – ведь в нем присутствует, фактически единственный растительный компонент, а бальзамы, как мы помним, характеризуются именно тем, что включают в свой состав их несколько. Это, скорее, настойка облепиховая. Однако, за что купила, как говорится, за то и продаю. Написан у меня этот рецепт в разделе “бальзамы”, значит, в эту рубрику его и помещаю. 🙂

Ягоды облепихи следует промыть, обсушить, залить водкой, закрыть и настоять полмесяца. Потом процедить, влить мед, еще недельку настоять. И все. Облепихи нужно триста грамм, водки поллитра, а меда – две столовые ложки.

Бальзам на  сухофруктах

Сухофрукты для этого домашнего бальзама можно брать любые – изюм, яблоки, вишня, чернослив, груша, а можно их смесь в любой пропорции. Нужно сухофруктов сто грамм, можно крупные кусочки измельчить. Складываем их в чистый стеклянный сосуд и заливаем заранее приготовленным травяным настоем, который делаем так: листья малины и черной смородины по двадцать пять грамм, траву аптечной ромашки и  сухие измельченные плоды облепихи – по тридцать грамм заливаем кипятком и держим четверть часа на водяной бане. Когда настой, которым мы залили сухофрукты, остынет, добавляем бутылку водки. Закрываем и настаиваем две недели, потом добавляем сто грамм коньяка и двадцать грамм меда и настаиваем еще полмесяца. Потом бальзам процеживаем и употребляем, как положено, понемногу.