Продолжаем разговор о домашних бальзамах и их приготовлении в домашних же условиях. Сегодня Вашему вниманию вторая порция рецептов, из которых Вы можете выбрать наиболее Вам подходящие. Кстати, как уже говорилось, лечебное воздействие этих алкогольных напитков обусловлено свойствами входящих в них лекарственных трав и другого растительного сырья. О свойствах трав можно узнать в травниках,один из которых предлагаю Вам скачать по следующей ссылке: Травник (электронная книга)

В этой книге есть и календарь сбора лекарственного сырья  – на случай, если Вы предпочтете заготавливать их сами, — и подробное описание, какими свойствами  какая трава обладает, и указатель растений по их лечебному воздействию.

А мы переходим к рецептам.

Домашний бальзам “Волжский”

Тщательно измельчаем все необходимые для домашнего бальзама растительные компоненты, а это по двадцать грамм дубовой коры, шишечек хмеля, зверобоя и шалфея, по тридцать – мелиссы, мяты и цветков липы. Заливаем смесь бутылкой водки и настаиваем две недели. Потом процеживаем, несколько раз фильтруем и вливаем сто миллилитров коньяка. Еще на две недели набираемся терпения, а потом добавляем тридцать грамм меда.

Бальзам домашний “На здоровье!”

Для приготовления этого крепкого алкогольного напитка нужен спирт – поллитра. А еще нужны лекарственные растения: цветки ромашки и календулы, листья крапивы, трава шалфея – по тридцать грамм, трава пустырника и тысячелистника – по двадцать грамм, измельченные плоды шиповника – сорок грамм. В термосе все растительное сырье заливаем кипятком и настаиваем в течение суток. Процеживаем, фильтруем, добавляем спирт и сорок грамм меда – можно больше, домашний бальзам получится слаще. Настаиваем его неделю, а потом – “На здоровье!” 🙂

“Для всех” – еще один домашний бальзам

Ягодно-травяной домашний бальзам будем готовить по этому рецепту. Берем по сто грамм ягод брусники и калины (брать нужно свежую ягоду, так что ждем урожая), триста грамм шиповника. Эти плоды мы промываем, обсушиваем, разминаем и заливаем литром водки. Туда же добавляем по тридцать грамм такого растительного сырья: зверобой, душица, тысячелистник и липовый цвет. Через три недели настаивания процеживаем, отжимаем и вливаем или мед, или густой сироп любого варенья – примерно пятьдесят грамм.

Русский домашний бальзам

Название этого домашнего бальзама не говорит о том, что представителям других народов его нельзя готовить, он тоже для всех – для всех, кто хочет самостоятельно делать вкусные, полезные алкогольные напитки и употреблять их в соответствии с главным правилом нашего сайта – понемногу. 🙂

Бутылкой водки заливаем шишки хмеля, корень одуванчика и кору дуба – все измельченное и всего по тридцать грамм. Настаивается сырье полмесяца. Процеживаем и вливаем добытый только что из ягод калины и облепиха сок: пятьдесят грамм первой и сто грамм второй тщательно разминаем, сок отжимаем. Еще в русский домашний бальзам добавляем две рюмки коньяка и пятьдесят грамм жженого коричневого сахара. Помните, как его делать? На сухой сковородке на маленьком огне, постоянно помешивая.

Ну, а теперь логично после рецепта русского бальзама привести рецепт домашнего напитка под названием “Похмельный” 🙂

Рецепт похмельного домашнего бальзама

Нам нужны пятьдесят грамм корней щавеля и столько же корней лопуха. Их мы тщательно моем, подсушиваем в духовке, измельчаем. Смешиваем с травами: по тридцать грамм мяты, пустырника, хвоща полевого. И, залив все это дело бутылкой водки, настаиваем в течение трех недель. Если посуда стеклянная, поместить ее нужно в темное место. Потом процеживаем, вливаем сто миллилитров коньяка и добавляем пятьдесят грамм меда.

Говорят, этот домашний бальзам хорош после слишком неправильного “питейного” поведения, если его добавить утром в чай. Но лучше, конечно, всегда пить правильно .

Еще несколько интересных рецептов домашних бальзамов ждите в ближайшее время – пока я просто не могу у парочки из них “расшифровать” сделанные от руки записи. Но ничего, прорвемся!

Кстати, смотрите, какой прикольный видеоряд к одноименной песне “Любэ” подобран из фильма “Красная жара” (или “Красный мент”). Шварцнегер в роли советского милиционера в этом фильме просто бесподобен, особенно, когда на вопрос: “Как вы, русские, справляетесь со стрессом?”, лаконично отвечает “Водка”.

А мы добавим “И домашний бальзам!” 🙂

PS: Для противостояния тяжелой жизни, кстати, неплохо подходит и тяжелая музыка, ищите на hard-life.ru