Для приготовления аустера, напитка отрезвляющего характера, нужно:
10 мл коньяка
20 мл томат-пюре
5-10 мл подсолнечного масла
желток
щепотка соли с красным и черным перцем
Все ингредиенты смешать, сверху на полученную смесь положить
неполную чайную ложку измельченного корня хрена, приготовленного с уксусом
Не знала, что такое аустер. Благодаря Вашуму сайту расширяю кругозор:)