Еще один рецепт на букву А в нашу коллекцию домашних алкогольных напитков – анисовая наливка на водке, еще ее называют “старинной”, что уже говорит о том, что это рецепт прошел проверку временем.
Итак, начинаем.
Рецепт анисовой наливки на водке
Сначала нужно сварить сироп из пяти стаканов воды и килограмма сахарного песка по общим правилам приготовления сахарных сиропов.
В этот сироп, когда он только снят с огня, добавляем полгорсти аниса, пять грамм молотой корицы и пять гвоздичек. Туда же – чайную ложку с горочкой высушенной и измельченной лимонной корочки.
Не ожидая, пока сироп с этими ингредиентами остынет, медленно вливаем в него два с половиной литра водки, наливку постоянно помешиваем. Потом аккуратно процеживаем в стеклянный сосуд так, чтобы анисовая наливка на водке не доходила до узкого горлышка, и сразу же закупориваем.
Примерно месяц анисовая наливка должна настояться в теплом месте, а потом ее следует слить – осторожно, не взбалтывая. А теперь наливку на водке разливаем по бутылкам и ждем подходящего праздника или случая, чтобы с гордостью подать ее к столу.
Приглашая к себе друзей, будьте готовы предложить им и свой алкогольный напиток. А если жадничаете — не приглашайте, а ограничьтесь просто поздравлениями с грядущим праздником. 🙂
Красивые поздравления с годовщиной от www.Antoxa.name