Осваивать приготовление глинтвейна дома советуем начать с красного глинтвейна.
В эмалированную кастрюлю положить 2 бутона гвоздики, кусочек коры корицы, лимонную корку.
Добавить 0,4 л воды.
Всыпать 125 г сахара.
Поставить на огонь, кипятить 1-2 минуты, процедить.
К профильтрованному раствору добавить 0,75 л красного столового вина.
Вторично подогреть до температуры 70 градусов (не кипятить!).
Для гармонии вкуса можно добавить рюмку коньяка или рома.