Понемногу…

Можно найти много рецептов коктейлей с ликером, но совершенно отдельная группа смешанных напитков - коктейли, получившие название «солнце». Они состоят из двух напитков, имеющих разный "вес": тяжёлого за счет большого количества сахара - ликера, и лёгкого, где сахара мало, но зато  в напитке много спирта. А вот еще один обязательный ингредиент для этого рецепта коктейля с ликером - яичный желток в неповреждённой оболочке. Готовят эти коктейли прямо в бокале небольшого диаметра и объёма, из бесцветного стекла – для того, чтобы получить не только вкусовые, но и зрительные приятные впечатления.

Сначала на 1/3 наливают ликёр. Затем, разбив сырое яйцо и удалив белок, (что легко  сделать с помощью специального разделителя – яичного сепаратора), неповреждённый желток осторожно опускают в рюмку. Затем заполняют вторым напитком, стараясь не перемешивать слои. Получается очень зрелищный эффект: между разноцветными слоями словно зависает золотистый шар. Коктейль солнце пьют одним глотком, можно пофантазировать, и самостоятельно подобрать свои компоненты для таких коктейлей.

Понравилось? Можно распечатать

И ПОСОВЕТУЙ ДРУГИМ!

На эту же тему:

1. Спиртной коктейль «после вечернего кофе»
2. Рецепт коктейля с ромом
3. Болгарский коктейль – коктейль с коньяком

Комментарии (3) на “Коктейль “Солнце” – рецепт коктейля с ликером”