Понемногу…

Архив рубрики «боули»

Чтобы приготовить боуль:

6 апельсинов очистить, разделить на дольки, положить в боуль.

Добавить тонкими ломтиками нарезанные кружочки лимона и

мелко изрубленную апельсиновую кожуру. Добавить 100-170 г сахара,

40 мл коньяка, 40 мл ликера, 0,5 л белого столового сухого вина. Оставить заготовку для боуля

при комнатной температуре на 30 минут.  Затем залить 1 л белого охлажденного столового  сухого  вина,

перемешать и в конце добавить бутылку хорошо охдажденного шампанского. Сразу же с

дольками апельсина и кружочками лимона разлить в бокалы. Вместо шампанского можно

использовать сильно газированную минеральную воду.