Архив рубрики «дегустация»
Как проходит дегустация вина?
Мы говорили о том, какие параметры оцениваются при дегустации вина, теперь подробнее о том, как проходит сам процесс. Сразу нужно отметить, что дегустации вина - в чем-то процедура таинственная и загадочная для непосвященных.
Прочитать остальную часть записи »
Рубрика: 
Метки: 
Дегустация вин. Метод бальной оценки
Метод бальной оценки - тема второй статьи о дегустации вин. Метод бальной оценки используется не только в школах, но и для определения качества вина. Каковы же тут эти столь важные баллы?
Прочитать остальную часть записи »
Дегустация вин. Органолептическая оценка качества
Это первая статья из трех в серии о дегустации вин, рассказывающая об органолептической оценке качества вина. Сейчас мы поймем, что это такое - органолептическая оценка качества.
Степень полезности продукта далеко не всегда определяется уровнем его качества. Что значит полезность? Чем обусловлена полезность?
Прочитать остальную часть записи »
- Разное (27)
- анекдоты (14)
- интересно (6)
- по поводу… (5)
- Рецепты (53)
- аустеры (5)
- боули (1)
- коктейли (12)
- коктейли с водкой (1)
- коктейли с джином (2)
- коктейли с коньяком (4)
- коктейли с ромом (2)
- крюшоны (7)
- напитки с кофе (4)
- напитки с медом (2)
- напитки с пивом (3)
- напитки с чаем (3)
- напитки с яйцом (2)
- эг-ног (2)
- освежающие напитки (7)
- пунши (15)
- Теория и практика (43)
- cпиртные напитки на нашем столе (9)
- виды алкогольных коктейлей (11)
- освежающие напитки (1)
- отрезвляющие напитки (2)
- смешанные напитки (8)
- виноградные вина (15)
- дегустация (3)
- что нужно для коктейля (7)
- Инна к записи Yes!!Yes!!
- Инна к записи Yes!!Yes!!
- Инна к записи Yes!!Yes!!