Как Вы могли заметить, предыдущие рецепты домашних настоек предлагалось делать на спирту, причем на спирту, разведенном в правильной пропорции. Возникает вопрос: почему бы сразу в качестве алкогольной основы не взять водку. И ответ прост – дело именно в качестве, ибо считается, что спирт чище и лучше. но все же приведем несколько рецептов настоек на водке в домашних условиях, которые делаются именно на водке. Конечно, тоже лучше брать продукт высокого качества.
Рецепт настойки на водке в домашних условиях на смеси растительного сырья
Это –другими словами – травяная настойка на водке, хотя для ее приготовления, как Вы увидите, используются не только травы. А еще ее называют настойкой “мумкос” – по первым буквам входящих в состав изготавливаемой в домашних условиях настойки на водке. Рецепт прост:
- сто грамм перечной мяты;
- пятьдесят – семян укропа;
- пять грамм молотой корицы;
- пятнадцать – ягод можжевельника.
Все растительное сырье залить нужно бутылкой водки и настаивать в темном месте полмесяца. Потом процедить и добавить заранее приготовленный концентрированный сахарный сироп – по вкусу. Оставить еще на неделю, по истечении указанного срока при необходимости еще раз процедить и перелить в бутылку, в которой настойка на водке и будет храниться. И откуда, разумеется, будет употребляться. 
Рецепт настойки на водке в домашних условиях из клюквы
Этот рецепт описывать не будем, а дадим возможность читателям вербализировать его самостоятельно, ориентируясь на инфографику – как стало теперь модно
Следующий рецепт настойки на водке в домашних условиях потребует для своего приготовления намного большее количество времени.
Пенная настойка на водке в домашних условиях – рецепт
Для этой настойки на водке нам опять нужны ягоды можжевельника – полстакана, тонко снятая с двух зрелых лимонов кожура, столовая ложка мелко нарезанного имбиря, а еще лучше – готовый сухой молотый имбирь, столовая ложка сахарного песка.
Сначала мы заливаем литром водки можжевеловые ягоды и оставляем их настаиваться на полмесяца. потом добавляем в ту же бутыль лимонную кожуру и настаиваем еще неделю. Следующий этап – перемешиваем сахарный песок с имбирем и всыпаем смесь к настойке. Опять оставляем на полмесяца на солнышке. Это не означает, что обязательно дождаться лета – можно выставить бутыль с будущей пенной настойкой на водке в домашних условиях на южный подоконник.
Наконец, приходит момент, когда содержимое бутыли мы процеживаем – возможно, несколько раз, чтобы добиться большей прозрачности жидкости, – разливаем по бутылкам и оставляем теперь уже в темном месте на шесть месяцев. И только потом приготовленная по этому рецепту в домашних условиях настойка на водке под названием “Пенная” окончательно “созрела” и ее можно употреблять. Теперь становится понятно, почему не нужно было ждать лета!
Кстати, лекарствами или алкогольными напитками являются спиртосодержащие настойки, озадачен даже Минздрав, который, как Вы помните, всегда нас предупреждает. И наш сайт “Понемногу…” в этом предупреждении с ним – Минзравом – полностью солидарен! 