Собственно, уже четыре рецепта протеиновых коктейлей уже у Вас есть. И хотя количество ингредиентов в их перечне не указано – это не страшно: вот уж тут простор для собственных предпочтений более чем широк. Остается вопрос “А зачем они вообще, эти протеиновые коктейли? В чем их польза и особенность?”.
Особенности протеиновых коктейлей
О протеиновых коктейлях не слышал, наверное, только тот, кто вообще не интересуется вопросами здоровья, правильного питания и качества жизни. И еще тот, кто не смотрит вообще ТВ, не лазит по интернету и не относится к возрастной категории либо совсем юной, либо совсем не юной. То есть, о протеиновых коктейлях слышали все. А вот в чем их особенности, знает гораздо меньшее количество людей.
Протеиновые коктейли в зависимости от их состава и графика применения могут использоваться с диаметрально противоположными целями – они могут быть и коктейлями для похудения, и коктейлями для набора веса.
Если стоит задача сбросить вес, то следует учитывать, что при выполнении активных упражнений белок будет ускорять обмен веществ в организме и тем самым протеиновый коктейль будет выполнять функцию коктейля для похудения.
Если задача другая: набрать вес или нарастить мышцы, то именно протеиновый коктейль позволит повысить их тонус, если сочетать его прием с правильными физическими упражнениями. Кстати, тонус мышц – больной вопрос для многих людей после тридцати – сорока лет, когда этот самый тонус ослабевает по факту возрастных изменений.
В любом случае нужно помнить и о возможной, хотя и маловероятной аллергической реакции организма на входящий в состав протеинового коктейля белок.
Протеиновый коктейль для набора веса
Довольно спорно утверждение, что протеиновый коктейль для набора веса и наращивания мышечной массы будет “работать” просто по факту его использования. Проводились исследования с двумя группами регулярно тренирующихся мужчин, и эти исследования заставили усомниться в столь категоричном утверждении. Мужчины из этих двух групп выполняли каждые три дня одинаковый комплекс физических упражнений, но исследуемые из первой группы до и после каждого занятия пили протеиновый коктейль, а из второй группы – “пустышку”, или по-научному “плацебо”. Результаты обескуражили исследователей: в первой группы мышечная масса увеличилась на десять процентов, во второй – на семь с половиной. Да, разница, конечно, есть, но она не на столько оказалась существенной, как ожидалось от приема протеинового коктейля для набора веса.
В любом случае однозначно то, что без регулярных физических тренировок и пересмотра своего рациона ни какой протеиновый коктейль сделать человека моделью для журнала по бодибилдингу не сможет. А вот вес увеличить вполне может, причем не за счет проявившихся рельефов мышц, а за счет обременения живота и бедер не сгоревшими при физической нагрузке запасами.
Протеиновые коктейли для похудения
Специфическими физическими нагрузками обременяют себя и те, кто преследует не цель набора веса и мышечной массы, а цель избавления от лишних килограммов. И действительно, сочетание правильного режима тренировок, состоящих из подобранных упражнений, с принимаемыми в правильное время низкокалорийными протеиновыми коктейлями для похудения весьма эффективно. Однако тут тоже есть свои подводные камни.
Фактически, прием протеинового коктейля – это не прием пищи, а имитация такого приема. Своеобразный обман организма, возможный благодаря составу коктейля для похудения: соевый белок и разбухающие волокна целлюлозы, вещества, подавляющие аппетит. Плюс аминокислоты, витамины, полезные минеральные вещества. Если этот комплекс просто добавить к своему ежедневному рациону, не исключив какой-то из приемов пищи и не озадачиваясь выполнением физических упражнений, то вместо ожидаемого эффекта похудения коктейль может дать совершенно противоположный результат. Но и питаться одними протеиновыми коктейлями, не занимаясь, тоже не следует – возможно, вес несколько и снизится, но могут появиться проблемы со здоровьем другого плана.
Вывод прост и однозначен: коктейли для набора веса и коктейли для похудения хороши только в комплексе с грамотно составленными занятиями, предполагающими подходящими для каждого конкретного случая упражнениями. То есть протеиновые коктейли призваны не заменить нагрузку и усилия по достижению нужного результата, а лишь помочь в достижении цели.