Как свидетельствует статистика, рост потребления пива во всем мире неуклонно растет. Хотя Минздравы по прежнему предупреждают: пиво, как и другие алкогольные напитки вызывают привыкание и не рекомендуются для частого употребления. Тем не менее, именно пиво стало почти обязательным атрибутом молодежных тусовок и многих мероприятий – начиная от посещения бани и заканчивая многолюдными фестивалями. Так что приходится вновь возвращаться к этому напитку. И начнем с небольшого экскурса в своеобразную мифологию – рассмотрим несколько существующих легенд о появлении пива.
Легенда про пиво крестьянская
Жил да был крестьянин, упорно и трудолюбиво выращивавший на своем земельном наделе ячмень. То ли для лошадей, то ли для потребления всей своей неприхотливой крестьянской семьей в виде каши. И однажды небольшую часть собранного урожая оставил он в силу забывчивости либо усталости прямо под открытым небом в открытой посуде.
Стоял этот ячмень где-то в дальнем уголке крестьянского подворья, дождик его поливал, солнышко его грело, природные процессы протекали сами собой. И вот нашел наш герой забытую посудину с ячменем и – вот те раз! -обнаружил в ней невиданную им ранее пенную жидкость. С полным доверием к протекающим в природе процессам попробовал он ее и удивился понравившемуся ему вкусу случайно полученного продукта.
Тогда решил он поставить приготовление удивительной жидкости на поток и выставил на волю природных сил уже несколько посудин с ячменем. Через определенное время, после появления и в них все такой же пенной жидкости, стал крестьянин ежедневно выпивать ее по чуть-чуть. И, наверное, столь явно он демонстрировал обуявшее его удовольствие, что заинтересовались происходящим процессом лениво наблюдавшие за возней с ячменем покровительствовавшие крестьянину боги. Вот тогда и решили они сообщить ему рецепт самостоятельного приготовления пива, дабы не было у него нужды полагаться в этом деле только на силы природы. И сообщили. Как говорит легенда про пиво – во сне.
Легенда про пиво библейская
Вторая легенда про пиво перекликается с первой – способом передачи рецептуры этого напитка. А говорится в этой легенде, что ячмень, находившийся на ковчеге Ноя и взятый им, очевидно, в качестве корма для некоторых из парных тварей, присутствовавших там же, промок. Собственно, неудивительно: сверху вода, вокруг вода. Тем не менее, будучи рачительным хозяином, Ной после пришвартовывания на своем судне к земле и высадке всей толпой из ковчега, решил подпорченный влагой продукт не выбрасывать. Но что с ним делать, сам решать не взялся, а поручил озаботиться этим вопросом своей супруге.
Правда, как говорит легенда, та тоже не могла придумать, что бы такое полезное из этого злака приготовить, поэтому и обратилась на прямую к высшим силам. Ну, а высшие силы послали ей во сне рецепт приготовления неизвестного ранее напитка, оглашенный устами ангела – посредника. Приготовленное по этому рецепту пиво по легенде Ною понравилось, так что добро на его изготовление в дальнейшем женщиной было получено.
Легенда про пиво воинская
В третьей легенде про пиво есть место и случайности, и женской находчивости, и мужскому одобрению. Ее главные герои – воин и его жена и, конечно, главный продукт – ячмень.
Так вот, как-то после то ли боя тяжелого, то ли похода дальнего, прилег некий воин отдохнуть в ячменном поле. Почему он не выбрал для отдыха какое-нибудь более живописное и удобное место, легенда умалчивает Предположим, что устал очень. Как бы то ни было, сон у него оказался не очень спокойным – вертелся наш воин, елозил по этому полю всей своей амуницией, в результате чего набились во все складки, карманы ячменные зерна.
Вернувшись домой, бросил воин одежду в чулан да так ловко, что угодил ею прямо в чан с небольшим количеством воды. А жена-то стирать мужнюю одежду по каким-то причинам вовсе не сразу бросилась, вот и образовалась в том чане пенная жидкость. Когда же женщина, наконец, до чулана добралась и увидала это, да еще и запах почувствовала, решила она, что пролила по неосторожности вино. за такие дела мужа можно было, наверное, получить на орехи побольше, чем за одежду вовремя нестиранную, почему боевая подруга и бросилась быстрее последствия своей предполагаемой неаккуратности быстрее устранять: слила всю жидкость в подвернувшийся под руки сосуд и на крылечко выставила, чтобы, покончив с текущими делами в чулане, отнести ее куда подальше с глаз долой да и вылить.
А тут как раз и муж-воин подоспел – то ли опять с похода, то ли так откуда. Но вновь уставший. Глядь – а на пороге что-то холодное стоит и пахнет так заманчиво. никак любимая о нем позаботилась, вино охладила и выставила, чтоб силы мужнины поддержать. Выпил – ан нет, не вино, так какой-то напиток незнакомый, но очень уж приятный на вкус. Давай он жену нахваливать, благодарить и прочими доступными способами поощрять. А хитрая женщина быстро смекнула, что не время в своей забывчивости да невнимательности каяться. Время изобретение нового напитка патентовать. Что она пред лицом главного своего эксперта тут же и сделала.
Вот такие легенды про пиво мы узнали и Вас с ними познакомили – разумеется, в своей вольной интерпретации – уж не обессудьте! 