Для приготовления спиртных напитков в домашних условиях традиционно используют мед. Такой напиток, как мы уже знаем, называются «медуха». В этом рецепте рассказывается о том, как сделать в домашних условиях напиток с использованием лимонов, то есть – лимонную медуху. Что ж, приступаем:
Один килограмм натурального мёда развести 5 литрами кипятка, остудить, снять всплывшую пленочку. Затем поместить в эмалированной кастрюле на огонь и кипятить, пока не прекратится образование пены. После этого опустить в раствор мешочек с 50 г хмеля, куда так же нужно положить камушек, что бы мешочек не всплывал. Вскипятить два раза подряд, затем кастрюлю с раствором меда снять с огня, поместить в него нарезанные тонкими ломтиками три лимона без косточек и перелить в бочонок или бутыль. Бутыль плотно закупорить, для надежности можно даже замазать пробку глиной. Выдерживать медуху до готовности в течение пятнадцати дней в холодильнике. Через пятнадцать дней разлить ее в бутылки – отлично подойдут бутылки из-под шампанского, из толстого стекла. Хранят бутылки с медухой в холодном месте — в погребе или в холодильнике.
Отличный рецепт, а главное простой. Если честно, то я и не представлял, что приготовить медуху в домашних условиях на столько просто.
Действительно, несложный рецепт. А хмель где-то купить можно или в природе искать?
Спасибо за рецепт. Действительно очень просто сделать дома медуху.
Крутяк.Приготовить в домашних условиях напиток типа медовуха.
Слышала раньше и пробовала медовуху. А медуха — это я так понимаю, безалкогольная, да?
Медуха это круто. Обязательно попробую приготовить, удивлю друзей.
Интересный рецепт. Только почему медуха, а не медовуха? Наверное медовуха — это другой напиток?
В ближайшее время распишу подробнее про напитки из меда, а пока читайте тут: /praktika/napitki-s-medom/meduha-beryozovaya#comment-745
Да нет, в ней тоже до 10-15 градусов может быть.
В аптеках продается. Можно на участках выращивать, можно в природе собирать, но мне кажется, все-таки лучше купить готовый, заготовленный по стандартам
Я использую медовуху как лечебное средство при первых признаках простуды, или для компресса и растираний. Хорошо помогает от головной боли. Целебный напиток!
Ну не даром же предки «мёды варили — болезни лечили».
Несложный рецептик, а главное натуральное все