В последние десять лет коктейли с добавлением алкогольных напитков стали настоящими хитами, особенно в элитных ресторанах и барах. Даже у героев популярных сериалов есть любимые коктейли, которым они не изменяют ни при каких обстоятельствах.
Джеймс Бонд, Керри Бредшоу, и множество других персонажей, на которые равняются миллионы, обожают правильно приготовленную смесь из алкогольных напитков, соков и т.д. Чем обычный человек хуже?
Коктейли с шампанским — тонкости приготовления
Приготовить изысканный коктейль вполне можно в домашних условиях, и если у вас намечается вечеринка, вы прославитесь, предлагая не просто алкоголь, а коктейли.
Однако здесь существуют и тонкости, без которых не получится настоящего оригинального напитка. Например, для изысканного, истинно женского необходимо купить шампанское, а во время приготовления ни в коем случае не взбалтывать смесь, дабы «не растерять» драгоценные пузырьки. Напиток обязательно должен быть холодным, чтобы очаровать вкусом не только тело, но и душу.
Шампанское в коктейль добавляют в последнюю очередь, перед самой подачей, чтобы углекислый газ не успел выветриться. Как известно, его жизнь очень коротка после открытия бутылки. Подавать коктейль с шампанским следует в узких и высоких бокалах на самой тоненькой и изящной ножке.
Рецепт коктейля с шампанским:
— 140мл шампанского напитка;
— 60мл сока апельсина;
— 20мл ликера апельсина;
Или:
— 130 мл шампанского;
— 45мл абрикосового бренди.
Аккуратно в бокал наливается сначала ликер, затем сок (либо бренди) и в последнюю очередь шампанское. Многие бармены, для сохранения качества коктейля, используют специальную спираль, которую сами же и готовят их апельсиновой кожуры. Не переохлаждайте коктейль, пусть он будет просто прохладным.
Оформление коктейля с шампанским
Непременным атрибутом коктейля является его украшение. Для женщин сей факт считается чуть ли не основополагающим. Во-первых, это уже сам бокал, а во-вторых, это может быть долька апельсина. Для приготовления любого коктейля настоящие бармены рекомендуют использовать только свежевыжатые соки. Однако если готовится очень большое количество коктейлей, скажем, на большое количество гостей, то допускается и простой магазинный сок.
В выборе шампанского следует отдать предпочтение классическому полусладкому. Сегодня каждый хороший интернет магазин алкоголя предложит вам качественный продукт по недорогим ценам. Это особенно приятно, когда мероприятие массовое, и придется использовать для коктейля много напитка.