История новозеландского пива связана теснейшим образом с пивоварением австралийским. Настолько, насколько тесно связаны истории этих двух стран. Крупный концерн, объединяющий пивоваров Новой Зеландии и Австралии, был создан в середине девятнадцатого столетия (а если уж совсем точно, то в 1859 году) именно пивоваром из Новой Зеландии – Натаном Лионом. Как нетрудно догадаться, именно поэтому и сам концерн называется “Lion Natan Limited”.
Пиво новозеландского концерна Lion Natan Limited
Был сначала довольно маленький заводик – “Lion Brewers”. Хотя, что значит “был” – так говорить неправильно, поскольку заводик существует и в наши дни. В любом случае, все начиналось именно с него. Так как пивной магнат Натан Лион начинал свой путь к успеху отсюда. Здесь варят известные во всей Новой Зеландии сорта новозеландского пива – “Lion Red” и “Lion Ice”.
В концерн входит еще и пивоварня “Speight`s”, на которой производятся в основном разные эли – такая более узкая специализация. Назовем некоторые сорта:
- Gold Medal Ale
- Porter
- Pale Ale
- Distinction Ale.
Lion Red и Lion Ice тут варят также.
Следующая пивоварня – “Elders IXL”, популярная благодаря популярному же новозеландскому пиву “Rooster Lager”.
В этой стране выпускают не только пиво, новозеландские любители этого напитка с удовольствием пьют и пивные коктейли, также производимые на пивоварнях концерна.
Новозеландское пиво Steinlager
Про это новозеландское пиво упомянем отдельно. Несмотря на свое почти немецкое название, оно аутентично. И выпускается все тем же концерном “Lion Natan Limited”, вернее, его дочерним предприятием.
Кроме того, это предприятие является генеральным спонсором сборной Новой Зеландии по регби, а еще содержит также яхту, которая представляет страну в гонке на Кубке Америки.
Именно новозеландское пиво “Steinlager” уверенно держит первую строчку в списке экспортируемого пива.
Нельзя не упомянуть и то, что в этой стране при многих ресторанах есть свои собственные пивоварня, выпускающих для посетителей вполне достойное и уж точно местное новозеландское пиво.