Среди множества популярных коктейлей алкогольный коктейль с провокационным названием “секс на пляже” больше других заставляет расслабиться, почувствовать умиротворение и погрузиться в сладкие грезы об отдыхе, море, солнце и наслаждении. Наслаждении отдыхом, морем, солнцем и, разумеется, самим коктейлем 🙂
Легко догадаться, что рецепт этого коктейля был придуман совсем не на территории бывшего Советского Союза, поскольку тут, как хорошо всем известно, никакого секса и в помине не было, не говоря уж о возможности давать алкогольным напиткам такие неподобающие строителям светлого и целомудренного будущего названия.
Из истории “Секса на пляже”
Конечно, мы опять только о коктейле, а не о занятии. Так вот, несмотря на то, что в СССР не было ни того, ни другого, но о существовании и того, и другого граждане великого государства ко времени заката его – государства — звезды уже все-таки подозревали, виной чему были происки заграничных, в первую очередь американских режиссеров, снимавших фильмы, где присутствовали сцены, демонстрирующие употребление и первого, и второго, причем часто в достаточно неумеренных количествах. Запретный плод, что известно каждому, сладок и вожделенен. Мускулистые герои голливудских сериалов и их длинноногие, ослепительно белозубые подруги потягивали коктейль “Секс на пляже ” в своих американских барах, вызывая желание немедленно приобщиться к порочному образу жизни заморской молодежи.
И вскоре такая возможность появилась (мы опять же о коктейле “Секс на пляже”, а не об одноименном занятии 🙂 ). Но прежде чем мы перейдем непосредственно к приготовлению этого алкогольного напитка, еще несколько слов о его истории. Справедливости ради следует заметить, что свое нынешнее название этот коктейль получил не сразу – очевидно, оно смущало моралистов во всем мире, поэтому первым именем популярного коктейля было “Песок в твоих шортах”, в оригинале – “Sand in your shorts”, что вряд ли вызывало желание немедленно попробовать предлагаемый рецепт. В дальнейшем название было изменено на более приемлемое с маркетинговой точки зрения – “Веселье на пляже”, или “Fun on the Beach”. И, наконец, возможно в связи с ограниченным воображением тех, кто на пляже веселился, находя лишь один способ такого веселья, – на современное “Секс на пляже”, тем более, что прогресс, в том числе и в области этических ограничений, не стоял на месте и само слово “секс” перестало вгонять в краску стыдливых любителей алкогольных напитков. Свидетельством признания коктейля на самом высоком уровне стало включение его в официальный перечень, утвержденный IBA — Международной ассоциацией барменов.
Варианты коктейля “Секс на пляже”
Первый рецепт – традиционный . В шейкер сразу отправляем все нужные ингредиенты: по сорок миллилитров водки, апельсинового сока и клюквенного сока или морса, двадцать миллилитров персикового ликера, несколько кубиков льда и взбиваем, после чего процеживаем коктейль в высокий бокал, наполненный льдом. В качестве украшения можно использовать соломинку (для более четких ассоциаций – трубочку-зонтик), дольки апельсина или мандарина или ягодки малины, вишни.
Второй рецепт – модифицированный коктейль “Секс на пляже”. На самом деле фантазия может разыграться в разных направлениях, вот одно из возможных — заменить сок апельсина на сок ананаса и в качестве гарнира также использовать кусочки ананаса. Тогда состав коктейля будет таким: водки, персикового и ананасового сока, клюквенного морса берем по пятьдесят миллилитров, опять – кусочки льда, взбиваем в шейкере. Этот коктейль более легкий, поскольку из алкогольных ингредиентов остается только водка, а ликер исключается.
Если же Вы уверенно выступаете за безопасный секс во всех его видах, в том числе и в виде коктейля, тогда для Вас следующий вариант рецепта – безалкогольный “Секс на пляже”. Решение очевидно – не добавляем водку, вот и все! В этом случае рекомендуют “оздобить” популярный коктейль гранатовыми зернышками – для экзотики и усиления вкусовой компоненты.
В любом своем обличье – как безопасном, так и традиционном – “Секс на пляже” в виде коктейля, как правило, очень нравится романтически настроенным девушкам, так как, разумеется, просто не может не вызвать приятнейших ассоциаций и игры воображения. Заметим еще в заключение, что коктейль “Секс на пляже” относится к так называемым напиткам “длинного глотка” (“LongDrink”), то есть пьется не залпом, а медленно, неспешно, “с чувством, толком, расстановкой”. И правда, куда торопиться? 🙂