кстати...        06 декабря 2011        28         0

Варим пиво сами

как варить пиво

Пиво – один из самых популярных алкогольных напитков. И, конечно, разные умельцы и ценители его всегда старались сами варить пиво, дабы приготовить качественный продукт. Сейчас я приведу цитату из одного очень старого сборника- учебника по приготовлению спиртных напитков в домашних условиях и думаю, что вы согласитесь с каждым словом. Итак: «Бесспорно, что всякий напиток, изготовленный из свежих продуктов…, всегда будет лучше готовых, купленных в лавке или на заводе напитков. Это в особенности относится к пиву. Ясно, как день, что громадные пивные заводы, при всей прекрасной постановке дела, тем не менее, соблюдают возможную экономию, для достижения наилучших финансовых результатов. Акционеры получают хороший дивиденд, а потребители жидкое или слабое пиво.»

Прошу прощения за объемную цитату, однако, не думаю, что актуальность приведенных слов стала меньшей, несмотря на то, что с тех пор, как они были написаны, прошло более ста лет. Вы согласны? В комментариях к одной из статей о спиртных напитках, вернее того же пива, читатели как раз и высказывали свое недовольство качеством имеющегося нынче в продаже продукта.

Что мы можем сделать, кроме того, чтоб просто сетовать на этот прискорбный факт? Взять производство полюбившегося, хоть и коварного спиртного напитка, в свои руки. Этим в ближайшее время и займемся. По тем же с трудом найденным старинным рецептам. Их у меня полтора десятка, так что  я с удовольствием вас познакомлю с тем, как варить пиво самостоятельно. До встречи в процессе производства! 🙂

  Метки:

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

Калькулятор алкоголя
Введите объем:

Введите крепость:

ЭТО: грамм пива (4.5%) или грамм пива (7%) или грамм вина (10%) или грамм вина (18%) или грамм водки или грамм спирта