Skip to content
 


Аперитивы

аперитив

Аперитивами называют возбуждающие аппетит напитки , которые обычно подают в начале застолья. Поскольку в некоторые из них входят в качестве ингредиента сырые желтки, они могут быть классифицированы как флипы.

Вашему вниманию несколько рецептов таких аперитивов.

Аперитив с чёрным перцем.

Острый томатный соус – пятьдесят миллилитров, лимонный сок – две чайные ложки, ром – одна чайная ложка, сырой желток, щепотка соли и чёрного перца смешиваются в шейкере и переливаются  в бокал.

Аперитив с мускатным орехом.

Желток, чайную ложку сиропа из сахара и пятьдесят миллилитров сока из лимона хорошо перемешать и добавить щепотку тёртого ореха.

Аперитив с джином.

Чистую рюмку ополоснуть растительным маслом – достаточно нескольких капелек, поместить в неё один целый сырой желток, влить чайную ложечку джина, а сверху посыпать чёрным и красным перцем – по маленькой щепотке. Пьётся этот апперетив одним глотком.


7 комментариев

  1. В наше время,когда все куда-то спешат и бегут, озабоченные десятками проблем (работа, дети, нет своего жилья, старые родители, маленькая зарплата и т.д.),мало найдется людей, которые готовят такой деликатес перед тем, как хорошо поесть. Может быть, доли процента от общей массы людей.

  2. Так это ж в наших руках — быть в общей массе или в долях процента 🙂

  3. Меня все же очень удивляет
    Почему именно такая тема выбрана для сайта ???
    и внизу лозунг Употребление спиртного и ла ала ла ла

  4. Тема — тема шаблона? Просто нравятся спокойные тона. Если тема-тема контента, то потому, что не люблю крайностей — либо «давайте бухать», чтоб потом ничего не помнить, либо всем-в святые и т.д. Я — за срединный путь, в том числе в употреблении алкоголя. 🙂 А то, что внизу — отражение этой же позиции: «ЧРЕЗМЕРНОЕ употребление «… и ла-ла-ла.

  5. Отличные рецепты.
    А название — флип — вообще — слышу впервые в жизни. Спасибо за науку.
    А шаблон — хороший, не слушайте никого.
    С наступающим, Вас, Рождеством!

  6. Спасибо! Вас так же с Рождеством!

  7. галя:

    рецепты замечтательные,а подача так вообще просто супер,обязательно воспользуюсь,ведь существуетмасса семейных и дружеских застолий когда водка-это банально.Ну или просто с любимым зимним вечером перед телевизором…Спасибо огромное!!!

Написать отзыв

Яндекс.Метрика Рейтинг@Mail.ru