А по поводу..., Теория        05 мая 2015        137         0

Алкогольные коктейли рецепты

image

Минздрав постоянно всех предупреждает, ГАИ отслеживает выполнение предупреждений, реклама, даже скрытая притормозила со своим агрессивным воздействием, а популярность алкогольных коктейлей, рецепты которых можно найти в том числе и на этом сайте, растет.

Возможно, не всем по карману посещение баров, возможно, в некоторых просыпается тяга к творчеству в такой узкой нише, как создание алкогольных коктейлей. Рецепты можно дополнять, упрощать, варьировать, изменять – короче, пробовать.

Где взять рецепты алкогольных коктейлей

И в случае полной готовности к самостоятельному созданию мало или много знакомых смешанных напитков, возникает закономерный вопрос: есть  разные алкогольные коктейли, рецепты их где взять?

Само собой, на первом месте сегодня находится всемирный склад разной информации – Интернет. А на этом складе на первом же месте находится сайт “Понемногу пить можно всем” Улыбка

Но если Вы хотите иметь под рукой по старинке печатное издание с рецептами алкогольных коктейлей, советуем обратить внимание на те книги, которые будут перечислены ниже. Можно поискать их в продаже в книжных магазинах    своего города – и убедиться, что вероятность их там обнаружить довольно мала, можно скачать (надеемся, Вы все скачиваете только официально и только за денежку? Подмигивающая рожица )  все в том же Интернете и распечатать самостоятельно. В любом случае, если Вам для поиска и использования рецептов алкогольных коктейлей нужен именно листаемый руками фолиант, обратите внимание на вот такие книги.

Книги про алкогольные коктейли, рецепты напитков

На самом деле достойных изданий не так уж и много, особенно, если учитывать популярность темы. Да и рецепты повторяются, разумеется. Но тем не менее, есть действительно качественные сборники, о которых мы сейчас и поговорим. И будем мы двигаться назад по линии времени.

2013 год порадовал всех любителей алкогольных коктейлей, рецепты которых нужны не только в праздничные дни, появлением книги под редакцией Е.Поповой, которая – книга, а не Е. Попова – так и называется – “Коктейли и напитки для фуршета, праздника и на каждый день”.Содержит она множество рецептов алкогольных коктейлей самого разного, так сказать, вида – напитки горячие и напитки холодные, коктейли лечебные и коктейли  вредные, но просто вкусные Улыбка.

В 2012 году вышла книга “Коктейли” под редакцией А.Братушевой,  в которой приведены не только рецепты алкогольных коктейлей, но есть также и рецепты коктейлей молочных, смузи и детских.

Приготовить самостоятельно наливки и другие алкогольные напитки, и, разумеется, найти рецепты алкогольных коктейлей, можно в книге 2011 года издания с несколько, на наш взгляд, усложненным и вводящим в заблуждение названием  “Мохито, коктейли, наливки и другие алкогольные напитки”. Кроме того, на обложке этой книги указана фамилия не редактора, не составителя, что для рецептов алкогольных коктейлей и других  напитков, существующих уже давным – давно, было бы логично, а автора. В любом случае, более четырех сотен разных рецептов Вы тут найдете. Обратите внимание, что это огромное количество рецептов охватывает не только алкогольные коктейли и даже не столько их.

А вот составитель следующей книги – А.Нестерова – посвятила свое издание только рецептам коктейлей – алкогольных и безалкогольных, тонизирующих и питательных, освежающих и согревающих. Название книги полностью отражает ее содержание – “999 и еще 99 коктейлей. Коктейльная фантазия”. Книга вышла в 2008 году и достойна внимания любителей смешанных напитков.

Двумя годами раньше, в 2006 году появилась книга под редакцией В. Каргина и под названием “Алкогольные коктейли и напитки”. Как легко догадаться по этому названию, издание посвящено не только рецептам алкогольных коктейлей, но рассказывает так же и о напитках, содержащих алкоголь – тут можно найти сведения о ликере, бренде, абсенте – обо всем понемногу.

Классика: рецепты алкогольных напитков от мэтров

И вот теперь мы добрались на нашей издательско – алкогольной линии времени до 2004 года. Его мы выделяем отдельно и сейчас Вы поймете, почему. Дело в том, что именно тогда появились на свет два издания, которые по праву можно считать классикой жанра – книги, написанные настоящими профессионалами своего дела – дела составления алкогольных коктейлей. Рецепты в первой книге – а их тут сто двадцать – тщательно подобраны и описаны Тьерри Ларраром, книга его называется “Коктейли и Ко”. Исходя из того, что в коктейле первоочередное внимание следует уделять гармоничности сочетания разных оттенков аромата, цвета и , конечно, вкуса входящих в его состав напитков, автор и подбирал эти рецепты. Алкогольные коктейли, которые можно по ним приготовить действительно в первую очередь гармоничны по составу. Не меньшее внимание уделено и визуальному восприятию напитка: в книге можно найти массу подсказок и идей по оформлению и украшению готового коктейля.

И, наконец, мы добрались до основы основ – до Библии, вышедшей в том же 2004 году. В этот раз – до книги “Библия бармена. Все спиртные напитки, вина и коктейли” известнейшего бармена, настоящего профессионала, образованного интересного человека  Федора Евсевского. Это самая настоящая энциклопедия, в которой представлены сведения буквально обо всех существующих алкогольных напитках, об официальных и неофициальных рецептах алкогольных коктейлей, о безалкогольных ингредиентах, использующихся в деле составления смешанных напитков и о безалкогольных коктейлях. Что касается нашей более узкой темы – только рецептов алкогольных коктейлей, то в этом сборнике их более шести сотен! Представляете? Действительно, есть из чего выбирать. В этой удивительной книге представлены не только сухие факты и голые рецептуры, здесь умело передается и свой личный опыт автора и опыт его коллег со всего мира, создается атмосфера самых разных питейных заведений планеты, даются профессиональные советы о создании Вами Вашего личного домашнего бара, о подборе для него напитков. Вы найдете тут массу полезных рекомендаций по дегустации алкогольных напитков и по подаче их к столу. Фактически, изучив эту книгу и применив полученные знания на практике, Вы вполне можете считать себя настоящим барменом – профессионалом в деле освоения рецептов алкогольных коктейлей и их приготовления!

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

Калькулятор алкоголя
Введите объем:

Введите крепость:

ЭТО: грамм пива (4.5%) или грамм пива (7%) или грамм вина (10%) или грамм вина (18%) или грамм водки или грамм спирта