виноградные вина        29 сентября 2012        79         0

Белые и красные молдавские вина

Возвращаемся к разговору о молдавских винах. Напомню, что в одной из  предыдущих статей мы вникли в теорию – разобрались с тонкостями классификации молдавских вин в частности, да и других вин в целом. И вспомнили, что всего популярных и доступных по цене алкогольных напитков из Республики Молдова известно сто пятьдесят наименований.

Молдавские вина из белых сортов винограда

Специалисты отмечают, что те белые сорта винограда, которые выращиваются в Молдове, характеризуются оригинальным утонченным вкусом.

Вот перечень с краткой характеристикой наиболее известных белых молдавских вин.

молдавское вино АлиготеС самых давних времен производят здесь вино Aligote. Сырье для него собирают на центральных территориях страны, в так называемой Кодровой зоне. Во вкусовой гамме чувствуются нотки фиалок и других полевых цветов, а цвет может варьировать от оттенков золотого до бледного зеленоватого.

Очень тонкий вкус и выраженный цветочный аромат характерны для молдавских вин  Pinot Gris и Pinot Blanc. Они также имеют золотой оттенок.

Для любителей привкуса хвойных смол в общем цветочном букете вина стоит упомянуть про  вино, с выдержкой минимум в полтора года, которое называется   Riesling Rein. А вот молдавское вино Sauvignon наоборот “пахнет” домашней черной смородиной. Такие же черносмородиновые нотки присутствуют и в Chardonnay.  Эти вина имеют разные оттенки золотистого.

Feteasca Alba – алкогольный напиток зеленоватого цвета с ароматом фруктов.

И, наконец, одно из самых выдающихся белых молдавских вин —  Traminer, с очень гармоничным вкусом без каких-либо выраженных доминант, и с цветом, близким к цвету нежных лепестков розы.

Молдавские вина из красных сортов винограда

Одно из самых известных красных молдавских вин Merlot, для которого привычно продолжительное послевкусие и узнаваемые нотки вишни.
Ягодными и фруктовыми оттенками отличается и вино Pinot Noir, которое часто используется при купажировании в качестве основы.

красное молдавское виноИ вот оно – самое-самое из красных молдавских винCabernet-Sauvignon. Цвет этого напитка – насыщенный темно – красный, причем чем дольше он выдерживается, тем темнее становится, приобретая даже кирпичные оттенки. Многими любим и вкус этого вина, где ощущается чернослив, долго сохраняется послевкусие, и даже проявляется вкус грецкого ореха.

Этот краткий обзор молдавских вин из разных сортов винограда – белого и красного – мы закончим, но к самим винам Молдовы вернемся в ближайшее время, чтобы научиться разбираться в винах игристых, ароматизированных, сухих…

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

Калькулятор алкоголя
Введите объем:

Введите крепость:

ЭТО: грамм пива (4.5%) или грамм пива (7%) или грамм вина (10%) или грамм вина (18%) или грамм водки или грамм спирта