Чтобы приготовить этот фиц -интересный освежающий напиток, берем: сорок мл джина, добавляем по двадцать мл необезжиренных сливок, лимонного сока и сахарного сиропа. Полученную смесь переливаем в бокал, дополняем охлажденной сильно газированной минеральной водой. Пить можно через соломинку.
Все записи в категории 'коктейли'
Коблер с шампанским
Для приготовления этого коблера нам нужно иметь шампанское, лимонный ликер и ром. В бокал кладем кусочки льда, наливаем по двадцать мл ликера и рома. Доливаем бокал шампанским. Можно украсить бокал кусочком персика.
Коблер с портвейном
Вот еще один рецепт коблера. На этот раз с портвейном. Бокал заполнить кусочками льда. Причем льда брать довольно много — до половины бокала. Последовательно добавляем: сначала 2 чайные ложки мл лимонного ликера, затем 20 мл любого рома, наконец, 50 мл портвейна. Соломинка и дольки абрикосов для украшения.
Просто аустер
Широкую рюмку ополоснуть несколькими капельками растительного масла, создав тем самым тонкую пленку на поверхности стекла. Опустить один сырой желток, не повреждая оболочку. Потом добавить джин или горькую настойку (типа «Охотничьей») — 10-20 капель, посыпать смесью молотых красного и черного перцев. Пьют аустер одним глотком.
Лимонный аустер
Итак, готовим лимонный аустер. Что это за напиток, мы уже знаем. Широкую рюмку покрыть тоненькой пленкой масла, аккуратно ее ополоснув им. Затем опустить в нее томатный соус, лучше острый (2 чайные ложки), сырой желток. Посыпать солью, молотым перцем – красным и черным. Добавить 10 капель горькой настойки типа «Перцовки». И наконец, несколько капель сока лимона.
