Ром, виски, коньяк и сигара
В прошлый раз мы пытались разобраться в секретах сочетания алкоголя с табаком – для тех, кто их сочетает. И узнали некоторые особенности, которые следует при этом занятии учитывать. Однако, что...
- Далее -Кто не курит и не пьет…
Кто не курит и не пьет, это статью может не читать. Но может и прочитать – для расширения своих знаний о самых распространенных человеческих пороках. Мы поговорим сегодня о сочетании алкоголя с...
- Далее -Кальвадос
Ну что ж, урожай слив мы с Вами уже переработали, но тут подошло время что-то делать с яблоками 🙂 И хотя в этом году их не так много, как в прошлом (у нас, по крайней мере), но то что есть, тоже нужно...
- Далее -Органы чувств и дегустация алкогольных напитков
Конечно, для особо продвинутых лиц может оказаться достаточным взглянуть на бутылку с алкогольным напитком, включить интуицию и седьмое чувство и тут же вынести заключение о качестве и нюансах...
- Далее -Искусство дегустации алкогольных напитков
Уже довольно давно мы вели речь о редкой и несколько загадочной профессии дегустатора алкогольных напитков, разбирались, как проводится такая профессиональная дегустация, каким правилам и...
- Далее -Коллекционирование коньяков
Коллекционирование алкогольных напитков можно, как мы уже раньше выяснили, считать одним из вариантом инвестирования. Одним из самых интересных для коллекционирования напитков, безусловно,...
- Далее -Нетрадиционное использование водки
Надо, наверное, еще раз повториться и, так сказать, договориться о смысле используемых слов: нетрадиционное использование водки обозначает “не вовнутрь” и не как обычного алкогольного напитка....
- Далее -Нетрадиционное использование пива
Вот мы все про коктейли с пивом да использовании пива в кулинарии. А ведь этот алкогольный напиток можно применять и не своему прямому назначению – внутрь, а с другими, так сказать, бытовыми,...
- Далее -Фламбирование: рецепты
Ну что ж, с особенностями такого кулинарного приема, как фламбирование, надеюсь, разобрались, советы изучили, посуду для первых домашних экспериментов отжалели – пора переходить к практике....
- Далее -Нетрадиционное использование коньяка. Часть вторая
Продолжаем разговор о нетрадиционном использовании коньяка. А потом как-нибудь поговорим и об использовании других алкогольных напитков не во внутрь. О том, как с помощью коньяка можно украсить...
- Далее -