Вы можете спросить, почему Ромео и Джульетта упоминаются вместе с какими-то простыми рецептами коктейлей? А вот сегодня, оказывается, есть повод  для тренировки своего умения составлять оригинальные несложные коктейли, вернее, таких поводов – целых два.  В России отмечается профессиональный праздник День работников наркоконтроля. Не знаю, отмечают ли его наркоконтролеры алкогольными напитками, поэтому по этому поводу составлять коктейль мы не будем. А вот вторая дата, подаренная миру великим Шекспиром, гораздо интереснее: по утверждению писателя именно 11 марта 1302 года Ромео и Джульетта были обручены. Согласитесь, эта дата перекликается с популярным Днем влюбленных и является замечательным поводом для романтической встречи.

А готовясь к такой встрече, хочется больше внимания уделить себе и своему внешнему виду, не так ли? Значит, алкогольные коктейли, которые мы будем готовить, просто обязаны быть простыми.

Начнем.

Простые рецепты коктейлей с соками:

а) с апельсиновым

Смешиваем по двадцать миллилитров коньяка и вермута и доливаем бокал апельсиновым соком.

б) с апельсиновым соком и шампанским

Нужен бокал объемом 150 мл. Наливаем в него по двадцать миллилитров Южного ликера и апельсинового сока, в два раза больше белого вермута, доливаем шампанским. Украсить край бокала логично долькой апельсина.

в) с малиновым и лимонным соком (“Ямайка”)

К сорока миллилитрам рома добавить двадцать Южного ликера и по чайной ложечке лимонного и малинового сока. Очень вкусно!

Не бросайтесь помидорами с криком “где взять в это время малиновый сок?”. Разведите несколькими каплями кипяченой воды чайную ложечку малинового варенья и процедите – гарантирую, что такое изменение рецепта  этого простого коктейля вполне допустимо.

Простые рецепты коктейлей с кофе:

Сначала небольшое уточнение – или с кофе, или с кофейным ликером, который можно, кстати сделать в домашних условиях.

а) шоколадный

В миксере смешиваются кусочки льда, две столовые ложки сгущенки, двадцать миллилитров коньяка и две столовые ложки растопленного на паровой бане молочного шоколада. Добавляем маленькую щепотку растворимого кофе и процеживаем в рюмку.

б) со сливками

Очень простой рецепт коктейля, смотрите: в равных количествах смешиваются подогретые сливки, коньяк и кофейный ликер. Одна порция – примерно шестьдесят миллиграмм.

в) мокко-коктейль

Готовим крепкий натуральный кофе, настаиваем и смешиваем сорок миллилитров его с коньяком и Южным ликером – по двадцать миллилитров каждого, добавляем одну ложечку сахарного сиропа.

И в заключение – необычный рецепт для гурманов или оригиналов.

Простой  рецепт коктейля “Кофелад”

В рюмки наливают коньяк и опускают в каждую по кусочку сахара-рафинада и по три зернышка прожаренного кофе. Даже если Вы купили жаренные зерна, не понадеявшись на себя или не желая возиться, не поленитесь еще раз нагреть их перед тем, как бросить в коньяк. И сразу нужно начинать пить этот изысканный алкогольный коктейль – до того, как сахар полностью растворится. Проблема с закуской решается просто: выпив коньяк, разжевывают кофейные зернышки и съедают оставшийся сахар. Можно подать на маленьком блюдце каждому участнику трапезы кусочек шоколада.

Согласитесь – просто и необычно! Если кто-то попробует сделать кофелад по этому рецепту – не поленитесь, отпишитесь в комментариях о своих впечатлениях. Хочу сравнить Ваши со своими.:)