напитки с яйцом        21 ноября 2011        55         0

Подборка рецептов флипов-1

Мы разобрались, что же такое «флип», и теперь может переходить к приготовлению такого напитка. Предлагаю первую подборку рецептов.


Флип с коньяком.

К взбитому с сахаром яйцу добавляется двадцать миллилитров коньяка.

Флип с красным вином.

Всё то же, но вместо коньяка – рюмка сухого красного вина.

Флип с фруктовыми соками.

Сырое яйцо взбить с сахаром, добавить 150 миллилитров виноградного сока и десять миллилитров сока мандарина или апельсина.

Флип с южным ликером.

Сырое яйцо плюс двадцать миллилитров сладкого ликера, плюс кусочки льда, плюс сто миллилитров красного вина. Все ингредиенты хорошенько перемешать и перелить в бокал. Посыпать орехами.

Флип с шампанским.

Один желток и чайная ложечка сахарной пудры взбиваются до получения пены. Затем смесь помещается  вшейкер, к ней добавляется сок, выжатый из 1\2 апельсина, 10 миллилитров апельсинового или мандаринового ликера и лёд. Всё хорошенько перемешивается и процеживается в высокий бокал. Добавляем охлаждённое шампанское.

Как видите, совершенно не сложные рецепты. Подборка №2 — уже завтра.

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

Калькулятор алкоголя
Введите объем:

Введите крепость:

ЭТО: грамм пива (4.5%) или грамм пива (7%) или грамм вина (10%) или грамм вина (18%) или грамм водки или грамм спирта