Skip to content
 


Подборка рецептов флипов-1

Мы разобрались, что же такое «флип», и теперь может переходить к приготовлению такого напитка. Предлагаю первую подборку рецептов.


Флип с коньяком.

К взбитому с сахаром яйцу добавляется двадцать миллилитров коньяка.

Флип с красным вином.

Всё то же, но вместо коньяка – рюмка сухого красного вина.

Флип с фруктовыми соками.

Сырое яйцо взбить с сахаром, добавить 150 миллилитров виноградного сока и десять миллилитров сока мандарина или апельсина.

Флип с южным ликером.

Сырое яйцо плюс двадцать миллилитров сладкого ликера, плюс кусочки льда, плюс сто миллилитров красного вина. Все ингредиенты хорошенько перемешать и перелить в бокал. Посыпать орехами.

Флип с шампанским.

Один желток и чайная ложечка сахарной пудры взбиваются до получения пены. Затем смесь помещается  вшейкер, к ней добавляется сок, выжатый из 1\2 апельсина, 10 миллилитров апельсинового или мандаринового ликера и лёд. Всё хорошенько перемешивается и процеживается в высокий бокал. Добавляем охлаждённое шампанское.

Как видите, совершенно не сложные рецепты. Подборка №2 — уже завтра.


Написать отзыв

Яндекс.Метрика Рейтинг@Mail.ru