Коктейли и их составляющие. Часть вторая: коньяк

02 Мар

Во многих смешанных напитках как обязательный компонент используется коньяк.  Коктейли с коньяком весьма популярны. Производство этого напитка началось более трех столетий назад так же во...

- Далее -

Коктейли и их составляющие.Часть первая

01 Мар

Простые рецепты коктелей пользуются популярностью. Но интересно знать и историю появления этого напитка. Готовить и пить смешанные напитки впервые стали во времена петушиных боев в США. Отсюда и...

- Далее -

Южный апельсиновый коктейль

28 Фев

Ром апельсиновый сок коньяк Смешать в равных пропорциях. Добавить 20 мл вермута . Украсить бокал кружочком...

- Далее -

Технология приготовления пунша

27 Фев

В посуду, в которой пунш будет подаваться на стол, наливают кипящую воду, для того, чтобы стенки посудины прогрелись и в последствии не отнимали тепло от подогретого вина. Вино подогревают в...

- Далее -

Особенности рецептуры пунша

27 Фев

Как и крюшон, пунш не имеет строгой рецептуры и, следовательно, предоставляет возможность экспериментирования. Ром, сахар, пряности, как правило, добавляют в напиток не по весу, а по вкусу. Это...

- Далее -

Пунши

27 Фев

Это слово — пунш — происходит от древнеиндийского «панч», что является числительным и обозначает «пять». Все дело в том, что раньше обязательным было наличие в пунше пяти составных частей:...

- Далее -

Крюшоны

27 Фев

Крюшоны делают из лёгких столовых виноградных вин, «приправляют» их трубками, сахаром, коньяком и шампанским. Обязательное требование: напиток должен быть холодным. Крюшон относят к изысканным...

- Далее -

Апельсиновый боуль с ликером

26 Фев

Чтобы приготовить боуль: 6 апельсинов очистить, разделить на дольки, положить в боуль. Добавить тонкими ломтиками нарезанные кружочки лимона и мелко изрубленную апельсиновую кожуру. Добавить 100-170...

- Далее -

Аустер с хреном

26 Фев

Для приготовления аустера, напитка отрезвляющего характера, нужно: 10 мл коньяка 20 мл томат-пюре 5-10 мл подсолнечного масла желток щепотка соли с красным и черным перцем Все ингредиенты смешать,...

- Далее -

Крюшон из сирени

25 Фев

Крюшон — еще один рецепт. В стеклянный сосуд вылить одну бутылку хорошо охлажденного вина,опустить туда же букет сирени, который предварительно ополоснули холодной   кипяченой водой...

- Далее -
Калькулятор алкоголя
Введите объем:

Введите крепость:

ЭТО: грамм пива (4.5%) или грамм пива (7%) или грамм вина (10%) или грамм вина (18%) или грамм водки или грамм спирта